طرز تهیه : انبهها را پوست کنده و هسته آنها را درآورده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. قطعات انبه را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید.
طرز درست کردن یخمک انبه شربت ساده و آب لیمو را به غذاساز اضافه کرده و تا حدی که نرم شود و به صورت پوره درآید آنها را با هم مخلوط کنید. مخلوط را درون دستگاه بستنیساز بریزید و بگذارید خوب منجمد شود.